Nivå 1

Undervisningen i ämnet fiske på nivå 1 ska behandla följande centrala innehåll:

Biologisk grund

• Fiskarter som används för konsumtion och deras konsumtionsvärde.
• Vanliga skador och sjukdomar på fisk, till exempel parasitangrepp.
• Förekomst av fisk i olika vattenmiljöer samt hur fisket påverkar miljön och de ekologiska sambanden i marin miljö.
• Vattenmiljöer och klimatets inverkan på artsammansättning och tillgång på fisk.

Arbetsuppgifter

• Arbete med fiske på ett etiskt sätt samt fångstmetoder och metoder för att hitta fångstplatser.
• Hantering, förvaring och transport av färsk fisk i samband med fiske.
• Loggbok för att redovisa fångst.
• Användning av fiskeredskap och teknisk utrustning för arbetsuppgifter inom fiske.
• Skötsel och underhåll av redskap och teknisk utrustning, till exempel för att laga nät, splitsa och knopa.

Arbetsmiljö, säkerhetsfrågor och bestämmelser

• Ergonomi, arbetsmiljö och säkerhet i samband med fiske.
• Olycksrisker och åtgärder vid olycksfall och tillbud.
• Lagar och andra bestämmelser som gäller yrkesmässigt fiske, däribland miljölagstiftning och bestämmelser som reglerar säkerhet, rätt till fiske, tidpunkt för fångst, minimimått och redskapens utformning och antal.