Nivå 1

Undervisningen i ämnet florist – komposition och försäljning på nivå 1 ska behandla följande centrala innehåll:

Planering, utförande och utvärdering

• Planering och utförande av floristiska arbeten med fokus på komposition och stiluttryck.
• Varierade floristiska tekniker, däribland bindning, lindning, stickteknik och tilläggstekniker.
• Planering av arbetet, däribland val av material utifrån tänkt utformning och ändamål.
• Användning av fackspråk.
• Skissteknik vid planering av floristiska arbeten.
• Utvärdering av arbetsprocess och resultat.
• Hur en analys av verkningsmedel utförs och används i arbetsprocessen.

Floristiska material

• Levande botaniska material, tekniska hjälpmedel och dekorationsmaterial samt deras funktion och användningsområden. Hur olika material och tekniska hjälpmedel hanteras.
• Materials och produkters namn, ursprung, uppbyggnad och egenskaper samt deras påverkan på miljö och hälsa.

Material- och kostnadsberäkning

• Material- och kostnadsberäkning.
• Inköpsplanering.

Säkert och hållbart arbete

• Ergonomiska och säkra arbetssätt.
• Faktorer som främjar god organisatorisk arbetsmiljö.
• Skötsel av egen arbetsyta och gemensamma arbetsutrymmen.
• Arbete med hänsyn till miljön, däribland återvinning och källsortering.

Marknadsföring, försäljning och service

• Tillverkning av marknadsförings- och säljstödsmaterial med hjälp av analoga eller digitala tekniker. Marknadsföring av varor och tjänster.
• Kundorienterat och ansvarsfullt yrkesutövande vid försäljning och service i olika sammanhang.
• Prissättning av floristiska arbeten och varor.
• Försäljning av floristiska arbeten och tjänster. Säljstimulerande arbete, däribland kundsamtal och exponering.

Historik och utveckling

• Några huvuddrag i floristhantverkets historia och dess utveckling fram till i dag.
• Några centrala stilepoker samt stilutveckling inom floristhantverket.
• Floristyrkets karriärmöjligheter nationellt.