Nivå 2

Undervisningen i ämnet florist – teknik och komposition på nivå 2 ska behandla följande centrala innehåll:

• Material och produkters namn, hantering, funktion och användningsområden.
• Materials och produkters ursprung, uppbyggnad och egenskaper.
• Floristiska arbetens uppbyggnad och komposition utifrån ändamål, däribland hur färg, formvariation och balans påverkar resultatet.
• Utförande av varierade buketter, kransar och dekorationer med tillämpning av floristiska tekniker, till exempel limning, stiftning och nålning.
• Planering av arbetet, däribland val av material, verktyg och övrig utrustning samt beräkning av material- och tidsåtgång.
• Detaljerade skisser vid planering av arbete för att beskriva det floristiska arbetet och för att kommunicera om arbetsprocess och resultat.
• Ergonomiska och säkra arbetssätt.
• Arbete med hänsyn till miljön och inköpsplanering, till exempel material i säsong, närproducerade varor och samtransporter.
• Faktorer som påverkar hållbarheten hos levande material.
• Hantering och underhåll av material, verktyg och annan utrustning, däribland varuvård, materialpreparering och lagerhållning.
• Digitala tekniker för inspiration, dokumentation och presentation av floristiska arbeten.
• Dokumentation och utvärdering av arbetsprocess och resultat med hjälp av floristyrkets facktermer samt hur utvärdering används för förbättringar av kommande arbete.
• Kommunikation och ansvarsfullt uppträdande i yrkesutövandet, till exempel bemötande vid försäljning och i servicesituationer.