Nivå 3

Undervisningen i ämnet lantbruksdjur på nivå 3 ska behandla följande centrala innehåll:

Biologisk grund

• Anatomisk och fysiologisk fördjupning av något djurslag av stor relevans för lantbruket, till exempel nöt.
• Anatomisk och fysiologisk breddning inom ett eller flera andra djurslag, till exempel fjäderfä, gris eller får.
• Rasspecifika produktionsförutsättningar vad gäller till exempel tålighet, tillväxt och foderbehov för valda djur.
• Foderrelaterade störningar.
• Åtgärder för att främja naturliga beteenden, till exempel anpassning av miljö eller foderstat.
• Avelsvärde och typiska markörer för olika djurslag.
• Olika typer av förlossningsproblem.
• Produktionssjukdomar och deras orsaker. Förebyggande åtgärder och behandlingsmetoder.
• Systematiskt smittskyddsarbete: kartläggning, åtgärder och uppföljning.

Arbetsuppgifter

• Yrkesmässigt arbete med uppfödning av lantbruksdjur i olika åldrar samt fördjupad och djurslagsspecifik skötsel inom ett eller flera områden, till exempel, nöt-, fjäderfä-, gris- eller fårproduktion.
• Observationer av djur och djurbesättningar samt identifiering av avvikelser och deras orsaker.
• Effektiv hantering av lantbruksdjur i olika åldrar med utgångspunkt i djurets välfärd.
• Produktionsplanering, dokumentation och rapportering.
• Planering av utfodringsstrategier för lantbruksdjur i olika åldrar med hänsyn tagen till artspecifika och produktionsmässiga faktorer.
• Hygien och smittskyddsrutiner i samband med aktuella arbetsuppgifter.
• Användning av teknisk och digital utrustning inom valda produktionsområden samt kontroll, felsökning och enklare underhåll av teknisk utrustning.
• Kvalitetssäkring och livsmedelssäkerhet i produktionen.
• Försäljning och marknad för olika produkter.
• Upprättande av produktionsplaner och ekonomiska kalkyler.

Arbetsmiljö, säkerhetsfrågor och bestämmelser

• Resurseffektivitet och miljöhänsyn samt frågor om ergonomi, arbetsmiljö och säkerhet i samband med aktuella arbetsuppgifter.
• Tillämpning av lagar och andra bestämmelser som rör valda djurslag och produktionsområden.