Om kursen
- Ämne
- Mat och dryck i kombination
- Kurskod
- MATD2000X
- Poäng
- 100
Gymnasiekurs 2025 • Mat och dryck i kombination
Nivå 2
Om kursen
Centralt innehåll
Undervisningen i ämnet mat och dryck i kombination på nivå 2 ska behandla följande centrala innehåll:
- Smakkombinationer och deras historia utifrån plats, religion, kultur och tradition.
- Hur maträtter och drycker kreativt kan kombineras utifrån traditioner och trender.
- Grundsmakernas samverkan och hur balans kan skapas.
- Skapande av utvecklade smakkombinationer.
- Kombinationer av mat och dryck utifrån sensoriska metoder. Hur utvecklade helhetsupplevelser av måltider kan skapas.
Betygskriterier
Skolverket har ännu inte publicerat betygskriterierna för denna kursversion.
AI-stöd för Mat och dryck i kombination – MATD2000X
Använd AI som stöd för att planera och förbereda dig: välj ett eller flera fokusområden och lägg till en egen fråga. Vi skickar dina val, kursens namn/kod och kurslänken till ChatGPT i en ny flik.
Välj fokus
Visa fler förslag
Källa: Skolverkets Syllabus API