Gymnasiekurs 2025 • Mat och dryck i kombination
Nivå 2
Centralt innehåll
Undervisningen i ämnet mat och dryck i kombination på nivå 2 ska behandla följande centrala innehåll:
- Smakkombinationer och deras historia utifrån plats, religion, kultur och tradition.
- Hur maträtter och drycker kreativt kan kombineras utifrån traditioner och trender.
- Grundsmakernas samverkan och hur balans kan skapas.
- Skapande av utvecklade smakkombinationer.
- Kombinationer av mat och dryck utifrån sensoriska metoder. Hur utvecklade helhetsupplevelser av måltider kan skapas.
Kurser
Spara sidan till senare
Lägg undan sidan så att du enkelt kan jämföra alternativ och fortsätta senare.
Betygskriterier
Skolverket har ännu inte publicerat betygskriterierna för denna kursversion.
AI-stöd för Mat och dryck i kombination – MATD2000X
Använd AI som stöd för att planera och förbereda dig: välj ett eller flera fokusområden och lägg till en egen fråga. Vi skickar dina val, kursens namn/kod och kurslänken till ChatGPT i en ny flik.
Välj fokus
Visa fler förslag
Källa: Skolverkets Syllabus API